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營養明膠培養基的滅菌方法點擊次數:1594 更新時間:2019-09-25

 

營養明膠

成分:

蛋白胨 5g

niurou 3g

明膠 120g

蒸餾水 1000mL

pH 6.8~7.0

制法:加熱溶解,校正至 pH7.4~7.6,分裝小管,121℃高壓滅菌 10min,取出后迅速冷

卻,使其凝固,復查zui pH 應為 6.8~7.0。

試驗方法:用瓊脂培養物穿刺接種,放在 22~25℃培養,每天觀察結果,記錄液化時間。

或放在 36  1℃培養,每天取出,放冰箱內 30min 后再觀察結果。

參考文獻:

1. GB4789.28-2013 中華人民共和國食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 培養基和試劑

的質量要求.

2. GB/T5750.12-2006 中華人民共和國生活飲用水標準檢驗方法 微生物指標

關于高壓滅菌器

目前市面上,高壓滅菌器品種繁多,有進口的有國產的高壓滅菌器,產品質量參差不齊。在

業內質量口碑東南科儀總代理的日本 ALP 高壓滅菌器,日本 ALP 高壓滅菌器具備《進口壓

力容器生產許可證》 、《進出口鍋爐壓力容器安全性能檢驗證書》以及高壓滅菌鍋上的壓

力表和減壓閥,送當地計量部門計量后取得計量證書。日本 ALP 高壓滅菌器的安全性能卓

越,依靠溫度傳感器來控制溫度,并有壓力感應器,在溫度或壓力異常時會自動切斷電源,

確保安全,相比較單純的依靠壓力表了解內部壓力情況,無需人為查控,安全性更高。如需

更的配置,可選擇日本 ALP 公司生產的 CLG 系列高壓滅菌器,高壓滅菌器內置了溫度

和壓力雙重傳感器,高壓滅菌器可以自動感應溫度和壓力的對應關系,確保不會有壓力異常

的情況出現,安全性更強。

日本 ALP CL 系列高壓滅菌器,采用機械鎖和電子鎖雙鎖裝置,如果高壓滅菌器鎖出現故障

或蓋子沒有蓋好,儀器不會啟動;在滅菌完成后,高壓滅菌器需降至 80 度以下及常壓,電

子鎖才能開啟,高壓滅菌器可防止意外燙傷。同時,好的進口高壓滅菌鍋在內部的金屬腔體

表面并不會直接外露不銹鋼,而是會有一層絕緣鍍層,以防止漏電傷人。ALP 高壓滅菌器

其它的安全功能,如防止干燒情況的缺水保護功能,電極故障指示,異常時間指示等等。

ALP 高壓滅菌器給企業帶來安全健康的保證,保證檢測結果的正確,為企業產品的安全提

供保證,同時給到消費者放心及健康。

 

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